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Nespresso

Pour faire du café maison dans un délai très bref, le Nespresso de la firme Nestlé est idéal. La marque Nespresso est aujourd’hui si bien implantée que l’appellation « Nespresso » ne se limite plus aux seules machines à café.



Nespresso s’étend désormais à tous les accessoires accompagnant la machine à café, dont les dosettes et capsules vendues dans les grandes surfaces.

Nestlé Nespresso S.A a d’ailleurs récemment collaboré avec d’autres firmes telles que Siemens, Jura ou Krups, afin de perfectionner l’ergonomie ainsi que le design des machines à café Nespresso, mais toujours sous licence de Nestlé.

Ainsi, plus de 20 modèles Nespresso sont maintenant disponibles et les options varient d’un modèle à un autre : sur tel modèle par exemple, une programmation automatique des commandes est disponible, tandis que sur tel autre, seules les commandes importantes sont automatisées, telle que celle relative à l’éjection de la capsule.

Des modèles « mini » vous sont également proposés afin que vous puissiez l’emporter partout. Nespresso met également à votre disposition de nombreux accessoires dont des tasses Nespresso, divers types de capsules Nespresso, etc.

Cependant, il ne faut pas perdre de vue que la politique de la firme Nestlé Nespresso veut que toutes les machines fonctionnent selon des paramètres communs : même niveau de pression en bars, température de chauffage et de brassage, …

Fonctionnement de Nespresso

Le Nespresso ne pourrait produire du café sans capsules ou dosettes qui contiennent les diverses variétés de café. Celles-ci sont essentiellement à base d’arabica ou de robusta. Les capsules ou dosettes enveloppent le café tandis que le percolateur contient une ouverture qui libère le principe actif, ainsi que les arômes de l’Arpeggio, du Volluto ou du Robusta.



Plus de 5.5 grammes de café sont contenus dans les capsules, ce qui vous permettra de préparer du café bien concentré.

Les dosettes Nespresso comprennent ainsi plusieurs variétés de café, classées selon le degré de concentration en caféine.

Le Decaffeinato est l’un des moins corsés, viennent ensuite le Cosy, le Volluto, le Capriccio, jusqu’au Ristretto qui est l’un des plus concentrés.

La spécificité des capsules Nespresso réside dans le fait qu’une seule utilisation pourra en être faite et ne servira donc que pour une tasse de café car tous les arômes provenant de la mouture de café seront déchargés en une seule fois, ce qui délivre un café très concentré et onctueux.

Comme pour les autres machines à café, le principe de l’appareil Nespresso est simple : remplir le réservoir d’eau, introduire la capsule, déclencher le chauffage de l’eau ainsi que le brassage, et attendre l’extraction de la boisson chaude.







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