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Choisissez un dessert en fonction des arômes de votre café

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Difficile de résister à une douceur lorsqu’elle danse devant vos yeux. Vous devrez donc accorder une attention significative aux arômes, car il sera indispensable de les harmoniser avec votre pâtisserie. Les associations demandent la plus grande prudence au même titre que celles dévoilées avec le vin.

Le choix des gâteaux orientaux peut être judicieux avec un café

Lorsque vous servez un aliment à table, vous êtes très méticuleux. Les associations peuvent largement provoquer des dégâts culinaires désagréables. Les amateurs choisissent donc un vin qualitatif pour qu’il soit en harmonie avec cette viande, ces légumes ou encore ce dessert. Cela est aussi valable pour toutes les douceurs qui doivent s’accorder à merveille avec votre café. Si vous êtes un adepte de gâteaux orientaux, il sera judicieux d’être minutieux.

Le chocolat et le café s’harmonisent avec la plus grande perfection

Ces douceurs sont très sucrées, elles ont donc un goût prononcé qui sera parfait avec un café légèrement amer. Cet apport pourrait rehausser ces notes qui peuvent vous déplaire. De nombreuses personnes sont amoureuses du chocolat qui dispose d’une véritable harmonie avec les grands crus. En effet, les notes boisées seront généralement sublimées par cette douceur bénéfique pour le moral et le cœur si elles sont consommées avec rigueur. Après avoir préparé votre tasse à l’aide de votre machine préférée, vous pourriez donc déguster un petit cookie aux pépites de chocolat.

Une rigueur aussi minutieuse que celle observée avec les vins

D’autres apprécient grandement la fraîcheur des fruits rouges, ils sont aussi très sympathiques avec le café, mais les associations sont un peu plus difficiles à trouver. Contrairement aux idées reçues, un café sublimé par des notes de fruits rouges ne représente pas le meilleur choix. Si votre dessert est déjà sucré, vous pourriez vous orienter vers un arôme amer, mais, si cet apport est minime, un café quelque peu doux pourrait donc vous apporter la plus grande satisfaction. Si vous souhaitez jouir de la meilleure harmonie, il faudra être aussi vigilant que lors de la sélection d’un vin.


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Auteur : Cafessimo Team

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