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La saveur traditionnelle du café à portée de main

La cafetière à piston est un modèle de cafetière vous permettant de préparer un café traditionnel très facilement. En effet, il vous suffit de mélanger de l´eau chaude à n´importe quelle marque de café moulu, de laisser un temps de pause variant de 2 à 5 mn en fonction de la dose de café désirée, de presser sur le piston afin de séparer la boisson du marc, et de verser le café dans les tasses.

Sachez qu´une cafetière à piston peut contenir jusqu´à 12 tasses en fonction du modèle. Le café ainsi obtenu préserve alors toute la fraîcheur des arômes et un goût riche et onctueux.

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C´est pourquoi ce type d´appareil est particulièrement apprécié des professionnels dans la dégustation de leur produit ou au moment d´un concours local, national ou international. En effet, non seulement elle est très pratique, mais en plus elle reste fidèle à la saveur traditionnelle du café.

Cependant, il faut noter que nombreux sont les foyers à utiliser cette cafetière, non seulement pour son ergonomie, mais aussi pour le produit obtenu et pour l´espace qu´elle occupe.

Pour les buveurs avérés, elle leur permet de déguster tous les cafés du monde entier. Voyage, pique-nique ou randonnée en forêt, la cafetière à piston peut être transportée partout, du moment qu´on a à portée de main de l´eau chaude et du bon café moulu.

 

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Types de cafetières à piston

Quelle que soit la marque, le fonctionnement des cafetières à piston reste le même. C´est surtout au niveau du design et de la contenance qu´on repère quelques nuances.

Pour une utilisation professionnelle, le modèle Bodum est le plus apprécié. Ainsi, il n´est pas étonnant de le voir dans un concours international ou dans une usine produisant du café moulu.
En effet, il permet une meilleure dégustation qu´avec un autre modèle de cafetière.

Mais la cafetière Mélior peut également convenir à ces circonstances, et comme la précédente, elle a une capacité de 8 tasses. Cependant, que ce soit l´une ou l´autre, la mouture utilisée doit être parfaite pour ne pas se heurter à un résultat ni trop léger ni trop fort.

En effet, avec une grosse mouture, on risque d´obtenir un café léger, tandis qu´avec une petite mouture, c´est tout l´inverse.

Pour une utilisation domestique, la marque Melitta est l´idéale. D´une contenance de 8 tasses, celle-ci se décline sous un design bien particulier, permettant ainsi une utilisation bien confortable : couvercle isolant, poignée pourvue de grip isolant et pieds réalisés en acier inoxydable.

Les cafetières à piston n´ont donc rien à envier aux autres modèles de cafetières, car non seulement elles permettent de préparer rapidement un café, mais en plus, vous aurez l´occasion d´apprécier les saveurs naturelles d´un bon café traditionnel.

 

> Voir les cafetières à piston disponibles

 


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Auteur : Cafessimo

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